Gunderlochs jubilæumscuvee 1990, Rheinhessen

søndag den 31. august 2008

I 1890 blev Weingut Gunderloch i Nackenheim, Rheinhessen grundlagt af herren på etiketten. Her laves prægtig vin.

100 år senere havde vingården naturligvis jubilæum, og i den anledning fremstilledes en jubilæumscuvee af en blanding af Riesling og Silvaner årgang 1989.

Dette var en herlig vin dengang, men jeg har åbenbart gemt et par flasker, hvoraf en havde lav vinstand. Den er formentlig ingen fornøjelse at drikke. En anden havde det efter omstændighederne fint stadigvæk.

I går duftede den stadig af moden Riesling, men smagen var noget indtørret. Alligevel var det en fin gammel vin at drikke til mad - og man kunne mindes gamle dage, hvor vin fra Gunderloch blev importeret af undertegnede.

Skulle vejen falde forbi Nackenheim, er vingården et besøg værd, idet den formentlig stadig er en af de vingårde i verden, der producere de bedste Riesling-vine.

Posted by Picasa

Read more...

Beerenauslese fra Fritz Hasselbach, Rheinhessen

søndag den 10. august 2008


I forrige post omtaltes en gammel vin, der blev brugt til at sige velkommen med til min 65-års fødselsdag.

Her drejer det sig om dessertvinen - der retteligen burde være budt efter desserten.

Dette er en Beerenauslese - altså vin lavet på meget modne druer, som nærmest er blevet til rosiner.

Det er en Niersteiner Paterberg 1975, fra Weingut Fritz Hasselbach, Nierstein. Druerne er Faberrebe, Siegerrebe og Ortega.

Vin var stadig en fortryllende drik - fed og lækker og med voldsom smag af rosiner. Der var intet aldersproblem, og den havde såmænd nok klaret mange år endnu på flasken - men sådan skulle det ikke være.

Farven fremgår af billedet, jeg kom i tanker om tage midt i det hele.


Hvem skulle tro at det er hvidvin?

Posted by Picasa

Read more...

Reinhold Senfter, Rheinhessen

Når man fejrer sin 65-års fødselsdag - som jeg netop har gjort - må der naturligvis gerne være lidt stil over velkomstvinen.

Det er ganske fint at drikke en 34 år gammel vin - det giver mulighed for at reflektere lidt over livets gang. Hvordan så tilværelsen ud da jeg var 31 år og vinen i sin vorden.

Eksempelvis var jeg et par år tidligere begyndt at arbejde som psykolog - nu er jeg blevet folkepensionist. Mit yngst barn var et par år - nu er mit yngste barnebarn 3 år. Jeg havde hverken hus eller bil dengang. Den første oliekrise var kun et år gammel ...

Men vinen var stadig fin. Forbløffende nok. Tænk at en Riesling og Silvaner Kabinett fra Niersteiner Orbel fremstillet i 1974 stadig er en meget god oplevelse at drikke, frisk og fremkommelig, uden mindste anydning af iltning, med dejlig duft, men nok ikke så sød som før - det har Weingut Rheinhold Senfter, Nietstein, Rheinhessen sandelig gjort godt.

Posted by Picasa

Read more...
Related Posts with Thumbnails

About This Blog

Lorem Ipsum

Addfreestats

  © Free Blogger Templates Columnus by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP