Winzergenossenschaft Bischoffingen am Kaiserstuhl

søndag den 14. september 2008

Etiketten på den prægtige flaske

Bischoffinger Steinbuck Beerenauslese Ruländer 1986

var ikke tilsinds at lade sig tage af flasken på sædvanlig vis - derfor måtte der er fotografi til for at etiketten kan tages i øjesyn.

Denne gamle Beerenauslese var mørk rosinfarvet og stadig dejlig syrerig i al sin ungdommelige kraft. Egentlig var den tænkt som dessertvin - men det var helt forkert.

Derfor blev den det en sådan vin retteligen bør være - en vin, der drikkes og nydes for sig selv efter desserten.

Falder vejen forbi Kaizerstuhl i Baden mellem Schwarzvald og Vogeserne, er Winzergenossenschaft Bischoffingen formentlig et besøg værd - derer mange vinene og meget mere at vælge mellem på hjemmesiden.

Flasken var i øvrigt købt i Celle for mange år siden og kostede dengang godt 35 DM.

Posted by Picasa

Read more...

Weingut Ratzenberger, Mittelrhein

lørdag den 13. september 2008

Det er herligt at drikke en god god gammel Riesling til et måltid mad, især når vinen - som denne Bacharacher Kloster Fürstental, Riesling Trocken, QbA, 1987 - stadig var ved sin fulde styrke. Det var naturligvis til at smage det ikke var en ung Riesling, men det virker som om den havde mange gode år i sig endnu, hvis det ikke var fordi proppen blev trukket op.

Weingut Ratzenberger, Bacharach-Steeg am Rhein er kendt for at fremstille nogle meget holdbare Rieslingvine - eller var det på det tidpunkt. Formentlig er det stadig sådan.

Ved et besøg i vist nok 1989, erfaredes det at man for ikke længe siden havde drukket en flaske Sekt, som stadig var perlende og ungdommelig, trods dens fremstilling i 1937.

Mon ikke Ratzenbergers vine stadig importeres af Det Tyske Vinhus ved Allan Hansen i Roskilde. Hjemmesiden virker ikke, fohåbentlig gør telefonen.

Posted by Picasa

Read more...

Rejser til Mosel og moselvin

torsdag den 11. september 2008

Ved at google Mosel.de dukkede et danska firma op: www.mosel-rejser.dk

Efter at have gennemset hjemmesiden synes jeg den kan nævnes her, bortset fra at næste vinsmagning fandt sted for lang tid siden.

Der er muligheder for rejser til Mosel - og i den forbindelse kan man ikke komme uden om Mosel-vin. Brauneberg er byen det handler om.

Det viser sig imidlertid også at man kan købe vin (i Greve) fra et par vingårde i Moseldistriktet.

Se på hjemmesiden om dette er noget for dig - Mosel-rejser.

Read more...

Vinavisens postkort fra Rheingau og Nahe

søndag den 7. september 2008

Det er ganske nødvendigt her at gøre opmærksom på, at Vinavisen i løbet af 6 uger skriver om tysk vin ledsaget af fine billeder - kaldet postkort.

Redaktøren har været på vintur - og det er der kommet en god reklame for tysk vin ud af.

Her er linkene til de to første uger - følg selv med i de sidste 4 på Vinavisen, hvis jeg ikke sætter links på her.

Postkort uge 36

Postkort uge 37

Postkort uge 38

Postkort uge 39

Postkortuge 40

Postkort uge 41

Postkort uge 42

Vil du se alle postkortene er de samlet på en side.

Read more...
Related Posts with Thumbnails

About This Blog

Lorem Ipsum

Addfreestats

  © Free Blogger Templates Columnus by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP