Stuttgarter Weindorf

I Württemberg er der et par hundrede vinfester om året. Stuttgarter Weinfest må antages at være en af de store. I 2012 finder den sted mellem 29. august og 9. september. Skulle du derfor være på de kanter i perioden, er der en god mulighed for at stifte bekendtskab med vine fra sydtyskland. Imidlertid er det sådan, at denne vinfest også afholdes i Hamburg. I år er det 27. gang og perioden strækker sig over ganske lang tid - fra 27. juni til 14. juli. Skal du dertil, er der mulighed for at smage ca. 300 vine (husk ikke at synke for meget) fra 60 udstillere - og der er sikkert også god mulighed for at smage schwäbisk mad. Her er linket til Stuttgarter Weinfest. Jeg har i øvrigt i anden anledning skrevet en smule om vindyrkningsområdet Württemberg.

Read more...

Gunderloch Riesling 1991

 

Den kan stadig klare sig, denne 18 år gamle riesling fra Weingut Gunderloch i Nackenhein, Rheinhessen. Chermen har måske nok forladt vinen, men den har netop vist sig fin nok til en gang hverdagsfisk.

Read more...

Graviditet og alkohol

Det er naturligvis ikke let at forstå hvad graviditet og alkohol har med tysk vin at gøre, men da det efterhånden er almen kendt at graviditet og alkohol ikke hører sammen, synes jeg det er en ide at vise et pictogram jeg netop har set på en flaske vin for første gang.

At vinen var fra Tyskland er anledningen til at jeg skriver det netop her.

Read more...

Weingut Siener Scheurebe Eiswein Auslese 1975

 I forrige post omtalte jeg, at jeg havde købt en flaske Eiswein i Eutin for mange år siden.

Jeg har såmænd flasken endnu omend indholdet forlængst er drukket.

Det er en Birkweiler Rosenberg Scheurebe Eiswein Auslese 1975, Pfalz.

Er du interesseret i at se, hvad man laver på Weingut Siener, er linket her:

Weingut Siener, Birkweil, Pfalz.

Som det ses er etiketten håndskrevet, og vinen er i øvrigt fra en tid hvor det endnu var tilladt at fremstille Eiswein af Auslese-druer. Nu skal prædikatet være mindst Beerenauslese.

Read more...

Grauer Burgunder fra Oberrotweil

 

For snart 25 år siden var jeg i Eutin. Der var dengang en vinhandel i byen og indkøbet var en flaske Eiswein.

Nu har jeg været i Eutin igen - og i en sidegade til Torvet lå en vinhandel. Om det er den samme ved jeg ikke noget om, men jeg måtte have et par flasker med hjem.

Nu er den afbillede Oberrotweiler Grauer Burgunder QbA Trocken 2008 drukket. Den er tappet af (Erzeugerabfüllung) Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil. Efter at have drukket en yderst jævn, men ren og ordentlig Grauer Burgunder fra Rheinhsessen - indkøbt i et supermarked - til 2€, var det en dejlig erfaring at møde en kratig, kraftig, velsmagende og -duftende Grauer Burgunder fra Baden.

Read more...

Müller-Thurgau fra Volkach

Første gang jeg besøgte Volkach i Franken var i 1986. Siden har jeg holdt ind nogle gange, når vejen er faldet forbi. Det gør den når man - som jeg gerne gør - kører en tur til eller fra Østrig.

Lidt nord for Würzburg er der et skilt og en afkørsel, der fortæller at her kan man komme til Volkach, som er en vinby i Franken.

Forleden faldt jeg over en flaske Müller-Thurgau (det står i den sorte bjæle i midten af etiketten, men er vist ikke just læsbart på indscanningsbilledet - men pyt) i Aldi. Det var en Volkacher Kirchberg, Muller-Thurgau Kabinett Trocken 2008. Altså en flaske tør vin fra 2008 lavet på druen Müller-Thurgau, der er modnet i Grosslaget Kirchberg i nærheden af Volkach, der er en by i vindistriktet - Bereich - Franken. Vinen var naturligvis tappet på Bocksbeutelflasken. Prisen var 35 kr. Den var ikke fra en bestemt vinbonde, men bagetiketten er forsvundet i skyndingen, her stod vist hvor den kom fra.

Det var en god hverdagsvin eller frikadellevin, upretentiøs og uden dikkedarer. Den duftede ikke så meget af blomster som Müller-Thurgau ofte gør, men den var pengene værd, bl.a. fordi den ikke foregav at være andet end det den var.

Når jeg skriver det sidste er det fordi jeg langt foretrækker denne rene og gode vin fremfor en Sauvignon Blanc, som jeg netop har købt i et supermarked. Til samme pris, men med den forsekl at den ikke kostede 5o kr. mere som man ellers påstod den havde gjort. Den gik an til 33 kr, men ville aldrig være gået an til 80 kr. Må jeg i så fald bede om Nettos New Zealandske vin Selaks på samme drue til ca. 50 kr.

Read more...

Scheurebe fra Brüder Dr. Becker

Scheurebe er navnet på druen. I dette tilfælde fremgår det af etiketten, at vinen hver er tør eller halvtør. Trocken eller halbtrocken. Det betyder at den er sødli eller mild, lieblich.

Det skulle vise sig at være en dejlig vin fra Brüder Dr. Becker, Rheinhessen, hvis Silvaner tidligere har været omtalt.

Det er alt for længe siden jeg sidst har smagt vin lavet af Scheurebe, og det er egentlig en skam. Denne var fortrinlig til mad.

Det man aldrig glemmer ved Scheurebe er dens duft af nuldrede solbærblade. De er ganske vist ikke så langt fremme i haven nu - men knopperne er der, og man kan sagtens lirke lidt duft ud af dem. Sådan lugter Scheurebe.

Vinen er købt hos Godsets vin.

Read more...